真空滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊摔打，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。
該機(jī)結(jié)構(gòu)合理、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。
JR-250型絞肉機(jī)
JR-250型絞肉機(jī)
性能特點(diǎn)：
1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高；
2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)；
3、絞切過程用時短、溫升低、利于保鮮，延長保質(zhì)期。
技術(shù)參數(shù)：
型號 | 生產(chǎn)能力（T/小時） | 最低絞肉溫度（℃） | 功率（kw） | 絞籠轉(zhuǎn)速（r/min） | 外形尺寸（mm） | 整機(jī)重量（kg） | 原料肉絞后升溫（℃） |
JR-250 | 2-6 | 0 ～-10 | 37 | 150 | 1750×1000×1550 | ≈200 | ≤2 |
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